Saison 3 - Émission #22
"Ce qu'on dit toujours, c'est que vous pouvez hériter, mais si vous n'apportez pas votre pierre à l'édifice, votre entreprise, elle se transforme en musée !"
Entretien avec Jacques Gonidec, PDG de la Conserverie Gonidec
Depuis sa fondation en 1959, cette entreprise familiale, établie à Concarneau, perpétue avec fierté les traditions ancestrales de la conserve de poissons. Jacques Gonidec, imprégné dès son enfance de l’activité de ses grands-parents et de ses parents au sein de l’entreprise, a pris les rênes en 1990.
Aujourd’hui encore, les sardines, thons, maquereaux, anchois et tartinables sont préparés de manière artisanale et méticuleuse, puis conditionnés à la main. C’est une histoire empreinte de passion, de savoir-faire et d’authenticité gustative qui se perpétue au fil des générations.
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Chaque jeudi, découvrez un entretien exclusif avec les entrepreneur.e.s qui font l’économie de nos territoires. Pour mieux connaître leur(s) histoire(s), leur parcours, leur quotidien et les convictions qui les animent. Ces femmes et ces hommes qui ont fait le choix d’entreprendre, d’investir, de créer des emplois et d’innover.
L’Invité.e Business est une production originale Mstream, préparée et présentée par Clément Lesort.
Avec OTOKTONE, la Banque d’Affaires de proximité de Banque Populaire Grand Ouest.
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